描述
二兔 愛山四十八 純米
大吟釀 720ml
容量 (VOL)：720ml
酒精濃度 (ABV)：16%
產地 (Region): Japan 日本 愛知縣
酒廠 (Distillery / Brand): Maruishi Jozo 丸石釀造
精米步合(Rice polishing rate): 48%
使用米(Rice): 愛山
酒造選用了愛山米來釀造此酒，在日本立刻成為話題之作，此酒和二兔其他系列有所不同的是愛山米是屬於比較有個性的酒米，令此款酒的香氣和甜味的表現都取得到很好的平衡，是一款令人感覺舒暢的清酒。此款酒的酒體相對上厚身濃郁，酸度比較突出，入喉後會有回甘的感覺。
丸石釀造
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年，旗下品牌包括徳川家康及三河武士，較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸，以最佳的平衡和味道享受清酒。
日本有句諺語，一次不能同時擒到二兔。但酒造表示只要有心就能做到。就憑這個理念和心態，今時今日的二兔已成為愛知縣的清酒代表品牌。
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