DUVAL-LEROY “Fleur de Champagne”, Premier Cru Brut 杜洛兒一級葡萄園花語香檳 香檳區,法國,NV

$430.00

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Description

酒莊介紹
自1911年起,當葡萄園等級正式生效時,Raymond Duval Leroy懷著向他的前輩致敬的願望,創造了一款傑出的葡萄酒。他是致力於研究霞多麗和黑比諾混釀香檳的第一人,這些葡萄品種只從馬恩河谷、蘭斯山脈和布朗丘的一級園和特級園中挑選。
在第一次品鑑會上,Raymond Duval – Leroy分辨出了一種白花的香味,讓人不禁想起6月的“葡萄酒之花”的味道,由此才誕生了“花語香檳”這款酒。
品酒筆記
金黃色酒體。氣泡細膩綿長精緻。
生機勃勃、典雅高貴、芬芳馥郁的酒液,並伴有一絲礦物氣息。
典雅,結構良好,裝飾著綢緞般細膩的泡沫引出綿長、至臻平衡的味道。
食物搭配
菠蘿生牛肉片和烤海鰲蝦。
釀造工藝
酒精發酵在不銹鋼容器中進行,溫度控制在16 到20度之間。蘋果乳酸發酵已完成。
葡萄品種: 70%霞多麗,30%黑皮諾
獎項: WA: 91
適飲溫度: 8℃
陳釀潛力: 3-6年

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