描述
The Balvenie – 百富 DOUBLEWOOD 12 Years Single Malt Scotch Whisky (700ml) Giftpack With Tea Cup【香港行貨 港版禮盒裝套】
DoubleWood 12 於 1993 年推出,採用David Stewart於1982年設計的工藝,現在通常被稱為“木材精加工”。
為了釀造百富雙木桶,David Stewart MBE 將在傳統威士忌酒桶、美國橡木前波旁酒桶和大桶中存放至少 12 年的威士忌移至西班牙橡木桶前 Oloroso 雪利酒桶中再存放九個月。
然後將威士忌轉移到稱為“tuns”的大型橡木容器中 3-4 個月,讓來自各個酒桶的威士忌“結合”。
Balvenie DoubleWood 單一麥芽威士忌在兩種不同的木材類型中熟成,從而獲得其獨特的特性。 每個階段都賦予最終的單一麥芽威士忌不同的品質。
傳統的橡木桶軟化並增添細膩的特性,雪莉木帶來深度和豐滿的風味,最後幾個月在我們的酒桶中讓威士忌和諧地結合在一起。
容量 (VOL):700mL
酒精濃度 (ABV):40%
產地 (Region): Scotland Speyside 蘇格蘭
酒廠 (Distillery / Brand): The Balvenie 百富
木桶(Cask):Traditional whisky casks, American Oak ex-bourbon barrels and hogsheads, and Spanish oak ex-Oloroso sherry casks
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