描述
東京八王子Elder Flower 500ML
•柑橘果皮和接骨木花的草本香氣揉合得天然不造作
•口感柔軟，酒精的刺激感被壓得很低
•味道從杜松子非常順滑的過渡至悠長的草本花香餘韻
•舒服好飲
Alcohol %40%
容量： 500ml
酒精度：40%
99% 的日本Gin酒都會採用柚子、抹茶等富日本特色的原材料，去突顯出自身跟歐美傳統Gin酒的分別。不過，就有這樣的一家Gin廠，堅持按照最嚴謹的London Dry Gin製法，使用最傳統的原材料，炮製出一款極出色的作品。究竟是甚麼原因能令這「東京八王子蒸留所」如此任性堅持呢? 無錯，就是「家底」!
中澤眞太郎是日本一家名為「大信工業」的窗框工的第三代傳人，雖然一出生已被預先鋪設了一條康莊大道，但中澤君卻偏偏鍾情音樂，畢業後就隻身前往美國去追逐自己的交響樂之夢。到了30歲，中澤君被母親再三徵召下，只好回到日本繼承祖業。不過，回到了日本後，他卻又沉迷上另一樣東西……
機緣巧合下的一杯「Gin and Tonic」，令中澤君完全陷入瘋狂。為了創造出心目中的味道，他將窗框公司的員工送到芝加哥有名的KOVAL Distillery，受其CEO親自培訓。之後更於東京八王子市覓地建立了一家美倫美奐的全新蒸留所，蒸留所的Logo是跟Gin完全無關，但中澤君最喜歡的樂器「長號」(果然十分任性)。
因為Gin酒於古時經常被用於醫療用途，因此中澤君決定將今次介紹的「Elder Flower」以茶色藥瓶包裝，以示致敬。內涵方面，這作品採用了歐洲進口的玉米蒸餾酒作基底，再加入了杜松子、接骨木花 (Elder Flower)、檸檬皮、芫荽籽、丁香等10種草本原料蒸餾。中澤君的目標是使這作品無論作為主角，還是Cocktail中的配角，均能大放異彩的作品。
試試淨飲，聞香中柑橘果皮和接骨木花的草本香氣揉合得十分優雅，天然不造作。口感柔軟，酒精的刺激感被壓得很低，味道從杜松子非常順滑的過渡至悠長的草本花香餘韻，如果要用兩個字來形容的話，就是「舒服」。你不會從這作品上找到很多浮誇的味道元素，但出色的起承轉合，就已經值回票價
GIVE ME MALL提醒你
未成年🔞請勿飲酒 ！酒後切勿駕駛！)
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