高清水 加溫熟成解脫純米吟釀

$360.00

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已售完

分類:

描述

產地:秋田縣
釀酒米:秋田酒小町
精米率:55%
酒精度:12.5%
日本酒度:-30
酸度:3.4
隨著清酒不斷地陳年,會發生一個稀有的象徵著清酒成熟的現象,就是產生獨特的沉澱。這一通過陳釀而形成酒渣沉澱的現像被稱為“解脫”,被清酒的愛好者們所追捧珍視。高清水這款加溫熟成解脫酒通過獨家的加溫熟成技術,讓陳釀酒渣穩定地形成,而後將酒渣過濾。輕柔清透的陳年香氣包裹著黃金色澤的酒液。口感甘甜並充滿熟透的果實香氣,且帶著水果般的清爽酸度,平衡而和諧。不僅能體驗到陳釀酒的獨特風味,同時入口也保存了圓潤與鮮爽,酒精度略低帶來了柔和的觸感,給人以耳目一新的清酒體驗。