描述
大嶺酒造 三粒米 雄町 生詰ひやおろし 1800mL
容量 (VOL)：720ml
酒精濃度 (ABV)：13%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): 大嶺酒造 Oimine
精米步合(Rice polishing rate): 50%
使用米(Rice): 雄町
冷燗
在冷酒（6~8℃）中，增添了成熟的鮮味，可享受中後期讓人聯想起黃桃般多汁鮮味，最後用乾淨的酸性柔和包裹的複雜平衡。
在熱酒（47~50℃）中加熱，柔和香氣和甜味，可享受着似乎要消失的甜甜餘韻。
用冷/熱酒，可露出不同的面孔
大嶺酒造
2010年，大嶺酒造在保留了山口県50年曆史的休整後重新開工。 山口県保留了它的許多古老自然景觀：The Akiyoshi Plateau，一個歷時3億年形成的國家公園; 亞洲最令人印象深刻的石灰岩洞窟——Shuhodo。
大嶺酒造是一家以創新理念，利用豐富的自然福氣爲宗旨的釀酒先鋒。
大嶺酒造的清酒具有甜美濃郁的白桃香味,由被稱爲”神之水”的”Benten Water”和當地栽培的大米”山田錦”製成,不含添加劑,專爲高級酒而精心製作。
大嶺酒造自進入世界市場以來,迅速獲得人氣,在 Michelin 3星級餐廳和頂級時尚派對上提供服務,並被介紹到6個國家。
2013年，日本政府曾在瑞士 Davos 舉行的 World Economic Forum Annual Meeting 中向各國領導人敬酒。
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