描述
獺祭 磨先 (その先へ) 720mL
容量 (VOL)：720ml
酒精濃度 (ABV)：16%
產地 (Region): Japan 日本
酒廠 (Distillery / Brand): AsahiShuzo 旭酒造
使用米(Rice): 山田錦
出品: 獺祭 その先へ
生產地區: 山口縣
酒造名稱: 旭酒造
產品級別: 純米大吟醸
原材料: 山田錦
精米步合: 非公開
酒精度: 16%
容量: 720ml
保存方法: 冷蔵
旭酒造最高等級之酒款，為酒廠一大代表作。酒體香氣層次多變，尾韻長，滑嫩輕盈而易入口，口中帶出果香與白葡萄香氣。
整體香味及味道的多層次且獨具特色，是值得細細品味的極淡麗清酒
建議搭配料理：適合享受純飲
旭酒造
酒廠所在地地名「獺越」的由來為「上游村落有年老的河獺，變身成小孩追越至本村。」所以稱為獺越(出處:地下上申)。由此取地名一字命名為「獺祭」。
我們的所追求的不是在大量販賣的理論下所催生出來，只要讓人醉或賣得好就好的酒，而是好喝、帶來歡樂的酒。在這樣的目標之下，旭酒造成為了白米平均精碾度41%，所釀的酒都是精碾50%以上的純米大吟釀釀酒廠。這都是因為我們希望能成為持續為消費者提供帶來日常歡樂美酒的釀酒廠。
我們希望所釀造的「獺祭」能成為日常生活中帶來歡樂的道具之一。當然也不打算讓它成為就算賣不好也沒關係，單純只是”堅持”下的「夢幻美酒」。
畢竟有些酒廠或是酒類經銷商把販賣技巧或是「只要自己能存活」的戰術當成行銷戰略，發展出微乎其微的”堅持”」。但多數消費者的意見是「不需要”堅持”到那麼細部，只想要好酒。」”堅持”是酒廠的工作!
我們所釀的酒也是在堅持品質下的產物，所以才希望推廣給更多的消費者。
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