Description
康帝城市莊園梅洛紅葡萄酒嚴選自智利著名產區中央河谷的特定葡萄園區。由於四季分明的特色:濕冷多雨的冬季、溫暖乾燥的夏季,炎熱高溫的白晝以及夜晚氣溫急速下降,豐富葡萄的層次與口感。採收季節時充沛的陽光、乾爽無雨的夏日,讓葡萄能完美熟成。葡萄採收後,靜置於低溫控制的不鏽鋼筒中7天後進行發酵,擷取更純粹優雅的色澤、香氣與口感。裝瓶後有2~3年的陳年潛力。
產 區:智利中央河谷
葡萄品種:Merlot
顏 色:飽滿的紅寶石色澤
酒 質:充滿成熟水果的香味,有著梅子、櫻桃與草莓的果香,並帶有一絲肉桂的香料味,入口可感受更豐沛的水果特性,均衡得宜的單寧讓酒體更加細緻悠長
試飲溫度:16°C~18°C
佐餐食物:豬肉或雞肉料理,與義大利麵、起司也是極佳的搭配
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