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VEGA SINDOA TEMPRANILLO

Original price was: $488.00.Current price is: $388.00.

已售完

描述

D.O.納瓦拉.瓦爾迪扎貝谷,納瓦拉

品種:100%丹魄

葡萄園專有葡萄園種植在瓦爾迪扎貝山谷,這是納瓦拉歷史最悠久的葡萄栽培區之一。

種植年份:1989

葡萄栽培:在Nekea的葡萄園中,從種植,品種,砧木,克隆,土壤類型和文化實踐,一切都以健康,無病,成熟的葡萄和保持對環境的尊重為目標。

土壤:山坡由紅色和灰色泥灰岩組成,其中大部分是砂岩。土壤深度取決於坡度和石灰層的深度。土壤的特點是泥質成分,表土中碳酸鹽的平均含量為30%,底土中為40%。一些葡萄藤也種植在質地不太細的石質土壤中,其特點是排水量高,碳酸鹽含量更高。

氣候:大陸性氣候,受地中海和大西洋影響。218天植物週期。春季霜凍有時會對作物造成嚴重損害。夏季乾燥溫暖,白天和黑夜之間的溫度波動劇烈。

釀酒:葡萄輕輕壓碎,然後冷浸漬三到五天。在不鏽鋼中發酵。完全浸漬20天。

老化:在不鏽鋼中攪拌細酒糟2個月。

評論:李子、漿果、胡椒、甘草和泥土的香氣。質地柔軟,中等身材。以細粒單寧結束。

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